#点评召集令#小昆仑是开了三十多年的一家老菜馆,环境是中档餐厅的装修风格,有包房,大圆桌,服务在同类餐厅里算还不错的,主动热情。

圆笼排骨,最喜欢的一道菜,对于排骨几乎没有免疫力,不过这种加了蒜汁的做法还是很清爽的,多吃几块也不会觉得腻,制作的比较久,需要现蒸。

锅包肉,中央大街附近口味上等的一家锅包肉,肉炸的酥脆入味,酸甜适中。

老式汆锅底,是挚爱,有小时候的味道,大虾,小螃蟹,羊肉片,粉丝,还配了韭菜花麻酱,酸菜汤也是很好喝的,这是几十年前曾经流行过的一种吃法,如今做这菜的餐厅不多了,这家算是味道比较正宗的。

干炸鲜蘑,份量很足,超大的一盘蘑菇,炸的火候很好,有蘑菇的口感,也有酥脆的外皮,是道很常见的东北菜。

酸菜鱼,中规中矩,感觉鱼肉不够嫩,酸菜鱼汤也不够鲜美,比较平淡的口感。

蟹黄豆腐,口感还不错,不过有点淡了,所以吃起来有些腻,算有些一般的菜。

干锅娃娃菜,很下饭,油比较重,但是味道很好。

以前的蚝油牛肉不做了,那时候最爱的还有那个菜,很下饭,牛肉还嫩滑。

餐厅靠近中央大街,适合逛街之后吃饭的地方,如果住的不远还可以去聚餐,菜品份量很足,价格也不贵,最重要的是味道也很好吃。

圆笼排骨

排骨用的是脆骨的部分

干锅娃娃菜

炸蘑菇

配的蘸料也不错,六个人点了两盘蘑菇,味道真的不错。

蟹黄豆腐

鱼香肉丝

羊肉酸菜

老式汆锅底

酸菜鱼

酸菜鱼,鱼肉比较嫩。

锅包肉

菜品种类不多,不过几乎每种菜味道都不错,开了三十几年的经验总结不是白给的,圆笼排骨是好吃又不腻的,几乎必点。