美食探店-健身食谱之牛基地牛肉火锅： 其实很多人怕吃肉会胖，但吃牛肉真的是健身食谱，可以很好的增肌，最近天气有点冷，来吃个牛肉火锅吧； 总店开在枋湖，梧村分店新开业，开业活动很给力；地址在梧村汽车站2楼； 温馨明亮干净的环境，就餐位宽敞舒适； #特色锅底# 锅底已有牛腩肉和萝卜玉米等，清亮的汤色，适合涮肉； 主打潮汕现切牛肉，最重要是要够新鲜，盘子倒扣也不会掉下来说明肉质紧实不含水； 不同部位口感不一样，可以按照桌上涮肉指南的时间来涮； #吊龙# 大部分瘦的带一点点肥，肉质嫩； #肥牛# 是我最喜欢的，肥瘦相间肉质丰盈有嚼劲； #五花趾# 和三花趾一样，肉质有Q弹脆的口感； #胸口油# 这个是完全脂肪，需要烫1-3分钟，口感是脆弹有韧性，喜欢的人会很喜欢，有油脂的香味； 另外还有牛肉丸、炸豆皮、豆腐等青菜都还可以； 最后必须要推荐牛肉炒饭，里面有抓了点地瓜粉的嫩牛肉，米颗粒分明很香，我平时不吃主食的也吃了一碗； 虽然吃了这么多肉，但因为是高蛋白所以基本上不会胖，配合运动可以增肌；