📍『莲欢海蛎煎』 ⭐隐藏在闹市中的人气老店[6] ⭐从局口走进去，走不远道路变宽不再是一条窄巷的时候，留意你的右手边，就会发现一条更窄仅容一人通过的巷子-局口横巷[奸笑] ⭐好吃是肯定的！[强]，好吃的程度就适口者珍啦[愉快]，同安新鲜“珠蚝”大海蛎，当日进货当日用，绝不留到第二天，一流的惠安农村地道地瓜粉，要特别订制的，不是市场上买的劣质货；店主对火候的掌握更是是关键， ⭐看店家的制作过程就像看一场表演，大铁锅，长铁铲，上下翻飞，三五分钟一盘诱人的海蛎煎就完成了! ⭐外层带点焦脆才配得上海蛎煎的煎字，内层又是软嫩糯香的，颜值上配上红艳艳的闽南辣酱，香、辣、甜、鲜、嫩、滑，任谁看了都有食欲，吃起来真是停不下来筷子啊[吐舌] ⚠️我上午11点前去的不用排队哦！