《三亚美食美景全攻略,难忘一抹湖水蓝!》中提到的 崖乡小吃(第一市场店) 攻略
传统椰奶清补凉甜而不腻,口感复合多变,配料非常多,绝对满心满足!这样的一碗特色小吃,是不可以错过的哦
崖乡小吃就在它的转角处,步行几十米就到了,饭后来几款清凉舒心的甜品,再好不过。


清补凉这个词,对于广州人并不陌生,但是广州人口中的清补凉,和南海的清补凉截然不同。广州的清补凉是老火汤,而在南海,清补凉则是糖水,食疗效果截然不同。但是海南人对于清补凉的钟爱,就等同于广州人爱喝早茶一样,遍地开花。






南海的清补凉,不外乎就地取材,椰子是首席食材,传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉等做成,放置冷却成为一碗正宗的海南清补凉。而在崖乡,可以选择的清补凉口味很多:糖水清补凉、传统椰奶清补凉、椰奶炒冰清补凉、芒果冰球清补凉、香芋冰球清补凉、香草冰球清补凉、草莓冰球清补凉,令人眼花缭乱,不知道该选什么才好。不过我比较喜欢传统一点的,能感受到当地人的传统饮食文化。传统椰奶清补凉甜而不腻,口感复合多变,配料非常多,绝对满心满足!



除了清补凉,崖乡还有各式的炒冰,令人期待,口味同样很多变化,哈密瓜、西瓜、榴莲、芒果、火龙果等水果应有尽有,价格从15元至35元不等,性价比杠杠的。鲜榨果汁,比起外面茶铺的混合糖浆要健康得多,看着新鲜水果鲜榨,鲜美可口,我们都忍不住要喝上一杯。

还有一些海南地道小吃也挺有意思的,崖乡虾饼、鸡屎藤,听着名字就很想试一试。崖乡虾饼是即点即炸的,口感甘香酥脆,虾味浓郁,香酥的口感特别招人喜爱;鸡屎藤则是“鸡屎藤粑仔”的简称, 鸡屎藤清热、消炎、解毒、润肺醒脑,民间叫土参。这样的一碗特色小吃,是不可以错过的哦!