《不负时光说走就走😎 游山玩水看长安🐎》中提到的 回民街 攻略
😂味道没有很惊艳但也还算可以,比起早餐的臊子面更喜欢这样的手工面。晚上回民街逛过,吃个晚饭
晚上回民街逛过,吃个晚饭。
😥挺不喜欢回民街那种人车同道的样子,不如就像南锣鼓巷那种步行街就步行街,下雨的天更是麻烦,道路虽然宽敞,人流量还是很大,大家都撑着伞原本已经有点不好走,路中间又是一排垃圾桶,前后还时不时来车,到处都是喇叭声,有点烦躁。

同名的店很多,如何分辨倒也没有去做攻略,随心得选了一家人不多的小店。
sunny姐说要把各种面都尝一尝。我们一碗biangbiang面,一碗裤带面,说实话,并没有吃出区别,看着连样子都是一样,上桌的时候还以为老板上错面了。😂味道没有很惊艳但也还算可以,比起早餐的臊子面更喜欢这样的手工面。
😏回去后还特意查了下,说裤带面就是像裤腰带一样,比较长,宽且粗壮的面,而biangbiang面是在裤带面的基础上,揪成大概15公分左右的长面片,口感同样是筋道,有嚼头。不过现在很多实体店里,为了节约时间成本,通常是裤带面替代,但严格来说,是要分成一截一截的才最正宗。原本就相似这也难怪在百度查biangbiang面和裤带面进入的都是同一个词条。



从回民街走回宾馆,看一眼晚上的钟楼鼓楼。
