在这区域,在街巷中随处可见的啤酒屋,加之海鲜市场的设立,吸引着无数吃货与海鲜咖来此觅食。我们在市集买了满满几袋的食材后,任意找了这家啤酒屋进行加工,搭配地道的原浆,体验一回土著口中的“次蛤蝲,哈啤酒”美食味觉。

★Tips★

1.市集里的海鲜价格虽说相差无几,但挑选时建议还是先货比三家,不用仓促下手。

2.台东街附近的啤酒屋非常多,区别不大,但若遇上节假日高峰期,有些生意较火爆的门店会不提供海鲜加工的项目的。

3.食材加工方面的体验,鲍鱼浇汁较入味鲜甜,辣炒蛤蝲配啤酒更搭,可据情况买多一点。