《吃货团的四天三夜顺德美食之旅》中提到的 猪肉婆私房菜(容桂总店) 攻略
这个酱汁是卤水一样的,不是平常我们吃的酸梅酱,所以能够品尝到不一样的风味,我真的超爱
猪肉婆位于顺德容桂,上过《寻味顺德》同《舌尖上的中国2》,上午11点开门,14点休息。在10:40左右可以吃第一批不用取号等位,12:30左右就没有号了,一定要早到早取号!

招牌烧鹅:传说中的“镇店之宝”,直接按例牌卖,来晚了还吃不到!烧鹅外皮酥脆,鹅肉香嫩,汁水饱满,蘸着酱汁吃味道更好。这个酱汁是卤水一样的,不是平常我们吃的酸梅酱,所以能够品尝到不一样的风味,我真的超爱!

他们这里有一道鱼汤柚皮非常闻名,柚子皮用火烤后和鲮鱼汤一起煮,菜里不见鱼的踪影,却处处透着鱼香,甚至让人吃到嘴里都不觉得这是柚皮~
来自游记吃货团的四天三夜顺德美食之旅