偶尔逛菜市场的时候，看到小摊上有贩卖这种小花，粉嫩嫩，比我的少女心还粉嫩。一直以为那只是餐品的装饰点缀，从来没想到，有一天我的嘴竟然连那粉嫩嫩的鲜花都不放过。不得不说还不错。 「粥水翅针贵妃蚌」有了粉嫩粉嫩的木槿花点缀，让这道本应该以食材取胜的粥水，凭借她的颜值惊艳了全场。焯过水的贵妃蚌、鱼翅和芦笋，倒入滚烫的米汤，撒上木槿花，就趁热享用吧。 除了这道充满春天气息的粥水，其他的菜品也都不错吃呢！且听我慢慢道来。 「荔枝伊比利亚火腿沙拉」沙拉很多的店都有，但我特别喜欢这家带有着红菜头香的油醋汁！特别有灵魂！酸甜可口不油腻！最是适合炎炎夏日没有胃口的我们！还别出心裁地加入了现剥荔枝肉，香甜的口感与伊比利亚火腿的咸香。 这里的招牌，其实是一只鸭，一只需要提前预约才能够吃上的北京烤鸭！讲真，这烤鸭和我在北京某店吃的差不多。而且这里可以一鸭三吃！ 一吃鲟鱼籽酱北京烤鸭，选用烤鸭鸭胸的表皮，面包片上叠上烤鸭片，再放上顶级鲟鱼子酱，造型精致，入口既有鸭皮的酥脆，又有鱼子酱的高端的感觉！将烤鸭这道菜，又提升了一个level！对了，一只鸭只能片10片！ 二吃皮鸭卷，搭配了山楂条，大葱丝，甜酱，白砂糖，青瓜五种配菜，大家根据自己的需求搭配。 三吃鸭架骨，被厨师片完的烤鸭架还是有挺多的肉肉，可以选择打包回去配啤酒！ 丝瓜挺多店都有，到这家的樱花虾花胶翡翠丝瓜我真的挺喜欢的！花胶烩丝瓜，金黄色的汤汁有够下饭！ 黄鱼面线不稀奇，但这家的黄鱼面线会让我印象深刻！因为这里的黄鱼还铺满了q弹的虾滑！ 别看这是中餐厅，还有一些看似西式的奶黄酱焗雪花牛肉，这对火候的把握，对食材的运用搭配，口感丝毫不会输西餐厅！ 云南松茸炒台湾山苏 姜汁冰淇淋，这真的是一道能让你吃下盘子的冰淇淋！因为装着冰淇淋的容器是半个椰子壳，可以挖着椰子配冰淇淋！最好带着点花生碎，口感很丰富！初入口是冰淇淋的丝滑，慢慢姜汁的辣裹住味蕾，咀嚼后的花生碎香，椰肉香在舌尖缠绕！ 『上饍•中国厨房(建发JFC品尚中心店)』 地址：厦门市环岛东路JFC品尚中心B馆4楼