来客家食府位于思北BRT附近，下车后跟着导航，很快就找到了。是一家专门做客家菜的。这次朋友生日，邀请我和男朋友一起过来吃晚饭。

店里环境简单古朴，一楼是堂厅，二楼有大大小小的包厢，和男朋友到店是晚上6点半，二楼包厢几乎全部满座了，看来生意不错。吃完8点出头结束，一楼则是坐满了人，场面十分火爆。

「石烹牛肉」强力推荐的一道菜。 

老板娘先端上来一盘切好的鲜红牛肉，洋葱。还有木盆里一汪非常平静的水。然后将牛肉、洋葱快速敏捷的倒入里面。 突然“滋啦滋啦”剧烈的响了起来，像在家里油炸食物的响声。一下子就沸腾起来，牛肉、洋葱在里头翻滚着，不时地蹦出星星点点的油花。这种烹调方式其实就是用烧热的石块让它在接触牛肉时，瞬间释放出巨大的热能，就靠这热能还有带油的热汤将牛肉烧熟。吃的时候小心烫哦。吹吹过后，送入嘴里，牛肉表面油油的，不腻。因为油，唇齿之间的牛肉更加的柔嫩爽滑可口。洋葱很脆，脆中带甜。 这样的石烹方法打破了传统的烹调方法，在吃法上让人感受新鲜有趣，更加勾人食欲。

「干蒸河田鸡」作为客家菜，也是备受瞩目的。河田鸡是世界五大名鸡之一，现在驰名海内外，并非由于善斗称雄，而是因为它外表绚丽，皮色金黄，肉质嫩滑鲜甜，营养丰富。 加入老酒一起蒸煮后，酒香四溢，肉质细嫩，口感香鲜嫩滑，实为禽中珍品。

「春笋炒酸菜」是一道家常菜，但是不要以为原料简单，只要春笋和酸菜，就认为很容易哦。酸菜必须用水先浸泡一下，否则酸味太重，咸味太足。而这道春笋炒酸菜就处理的很好，酸菜不会很酸，笋也不会苦涩。咸鲜适口，特别的开胃。

「客家芋饺」里面包着香干、芹菜、香菇、笋，饺子皮则是芋子剥皮捣成泥和面团，俗称芋饺。因为里面包有香菇，我不敢吃，但是男朋友一直以来很爱吃芋饺，所以他吃了很多个，当天晚上吃撑了，哈哈，他说这家芋饺做得很正宗。

这家店还有很多好吃的，爱吃客家菜的朋友们不要错过哦。客家粉蒸肉，红焖香猪肉，香草虾，你值得拥有哦！还有店里老板娘特别的热情哦！