走走南锣鼓巷，肚子就饿了，找一家特色的吧，来了北京，据说一定要尝尝铜火锅，那就这家吧

北门涮肉在网上的评分可不低哦

北门涮肉的豆酱上还有个“北”字，还是蛮有特色的。

北京人真是太喜欢吃酱了，菜的味道基本靠酱来解决，这直接导致菜没有特色，不好吃，除了咸，真的没什么味道。

北门涮肉的肉品很好，肉质鲜美

可能跟我是南方人有关系，不太适应北门涮肉这种拿清水做汤、靠酱提咸的锅，去年刚去了成都，每天吃火锅，满满都是回忆。时隔一年，吃北京的铜火锅，落差还是比较大。