“拌川”杭州城的干拌面叫做“拌川”，其实就是家常炒面做法，但这叫拌川哦，还蛮特别的，难道是吴侬软语得来的？ 那在老城区自然也是聚集了一些老字号的面馆，可能开了十几二十几个年头了，甚至比你吃米饭的时间都久。 吴山广场、河坊街面馆热门榜top2—伍子面馆 其实也不是第一次来，第二次来他才开门了 猪肝补血，那就吃猪肝拌川 环境：店铺不大，不是饭点去人也很多，可见平时这里人应该很多吧，热门榜上的热度确实不一样。墙上的山水画倒是很应景，毕竟就在西湖边，还有毛笔字写的“伍子拌川”，感觉很珍视。 「猪肝拌川」+ 「糖醋萝卜」🌟🌟🌟🌟 这个面条是小时候晒在太阳底下一团一团的面条，就是个人觉得有点太油腻太干了的感觉，拌不开。 猪肝倒是很多，就是这个浇头好吃😋才有那么多食客吧，爆炒的猪肝不错。 这样一定一定要搭配一碗汤，不然感觉太干，店里也确实在门口放了免费汤。 萝卜还不错，除了有个别比较老，搭配油腻腻的拌川很合适吖～ ——————————————————— 📍坐标：吴山浣纱路116号 🚌交通：浣纱南路公交车站 ⏱时间：8:00-14:30、16:30-21:00 💰人均：¥20.00左右