小清新风格的湖南菜
好清丽雅致的一个湖南菜呀!早就点评上看见了,这个周末才去打卡。看起来盘子都不大,但菜量非常实在! [环境]特别让人想起一棹春风一叶舟, 一纶茧缕一轻钩这句诗,一派江南水乡的感觉。 「秘制风秘牛肉」风干的牛肉片与辣椒、葱、韭菜等一起炒,典型的湖南农家小炒的感觉,虽然辣,但牛肉还有点风干的发酵味道在,非常棒,下饭! 「卤粉」料很足!好几片肉,卤的汤汁也是味道很奇妙,没在北京其他店吃过这样的粉,有种甜甜的辣味。 「黄焖黄辣丁」有种咸鲜的味道,鱼很嫩,汤其实味道不错,但稍微油不敢多喝。都是芹菜的香味。 「黄瓜皮肉沫」满是黄瓜清香,肉沫也很对,但95块钱这个性价比就……









