⚡️在成都如果提到吃烤鱼🐟，那很多人最先想到的就是烤匠。不管是名气还是味道，烤匠都算是成都烤鱼界的标杆📍。 ⚡️烤匠在成都有很多家分店，这次我去的是IFS的黑金店。这里位于IFS7楼，地理位置非常好，靠近IFS天台花园。出门就可以看到IFS的标志性大熊猫🐼雕塑。 【经典麻辣烤鱼】 🌟🌟🌟🌟🌟 是最招牌的烤鱼，大量的红辣椒🌶️和花椒铺在烤的金黄的鱼肉上，看着就非常有食欲。鱼很大一只，外皮烤得金黄，焦焦的口感。里面的鱼肉也非常嫩，一定要蘸着锅里的酱汁吃，会更有味。 配菜有黑豆花、土豆🥔、魔芋等，值得一提的是黑豆花都是手工制作的，口感很棒，也很入味，是麻辣烤鱼🐟的经典拍档。 【青柠酸辣味烤鱼】 🌟🌟🌟🌟🌟 是比较开胃的一道菜。烤鱼上铺着满满的特制酸辣酱，看着就让人直流口水🙊。鱼肉一定要蘸足了酸辣酱一起吃，一口放进嘴里，整个味蕾被酸辣的味道所刺激，让人直呼过瘾😋。 【黄金酸味烤鱼】 🌟🌟🌟🌟 也是我比较喜欢的一道烤鱼。里面超多超大块的魔芋真的是我的最爱，酸酸的味道很上瘾。大量的黄金泡椒，让整道菜充满着酸味。烤得焦黄的鱼肉，非常饱满，蘸着酸汤吃，味道一级棒。 【桂花酸奶】 🌟🌟🌟🌟🌟 是一道绝对不能错过的甜品。虽然制作简单，但非常爽滑可口。酸奶🍶的酸味恰到好处，桂花的香气充盈其间，非常清爽的感觉。让人吃了心情也会变得愉悦起来✨。 【包浆豆腐】 🌟🌟🌟🌟🌟 是必点的小吃。外皮烤得焦焦的，非常香，里面的豆腐又很嫩，两种口感的碰撞，让一道小吃也能这么丰富。 【香辣花甲】 🌟🌟🌟🌟 用料非常丰富，花甲大只，很干净，完全没有沙子。 【黑椒猪颈肉】 🌟🌟🌟🌟🌟 外面烤得焦黄，搭配黑椒的味道很不错。 【菠萝小油条】 🌟🌟🌟🌟🌟 小油条🥖焦焦的口感搭配菠萝🍍的清爽，很新颖的创新菜品。 就餐Tips ⚡️烤匠·麻辣烤鱼（IFS黑金店） 📍地址：成都红星路三段1号IFS国际金融中心商场7号楼707 ⏰营业时间：11:00-21:30 💰人均：80+