提起超人气网红甜品店After You，很多人并不陌生，但能火遍全泰国并俘获国外吃货们的心，确确实实靠的是过硬的品质。

为了顺利打卡，专程挑了个人少的时间段去Siam Paragon体验，只有几桌客人在尽情享用，让我倍感幸福。要知道，平常为了能在这里吃口冰，人们恐怕至少要等上40分钟，更别提去Siam Square那家更夸张的分店，绝对是地狱级别的难度。

店中提供冰沙、饮品、吐司、煎饼、冰淇淋等小食，但一般而言冰沙是最受推崇的品类。 前台点餐，目前已经可以用支付宝买单，之后找座位坐下，耐心等待甜品上桌。

半开放式的设计，小清新的风格，没有浓烈的色彩，淡然的摆列也遵循着简约的原则。

候餐的时间稍显漫长，好在餐厅有自助的茶水供客人取用，特别是爽口的冰茶，颇受好评。

Baby Size的分量足够一人享用，当这份芒果糯米沙冰呈上来时，第一眼就觉得非常惊艳，小小的碗上堆满黄色的冰沙，奶盖像雪顶般附着其上，还有均匀撒下的芒果粒。 After You里大多冰沙的造型都是好似一座呆萌的小山，让人不忍动手品尝。

芒果糯米沙冰的味道自然不在话下，甜咸的白色奶盖还原出芒果糯米饭中的椰浆味道，而细腻的冰沙口感更令人陶醉，微小的晶粒化作浓郁的果香，心花怒放的我就像在晴朗的天气下徜徉在果园绿荫大道上那般，无比舒服、浮想翩翩。当然，还不时能吃到隐隐的糯米粒，这种神奇的的口感，也就只有国内贵阳的冰粥能与之一搏了。

让人意想不到的是，底部竟然真的藏有糯米饭，想必也是为了调和冰沙带来的甜腻感。除非你是十足的甜食达人，建议不要轻易将附赠的椰汁和糖浆倒下，因为泰国人真得极爱吃甜，加量的甜度真得不是我们能承受的。

但提到After You里个人最爱的冰沙甜点，Thai Tea泰茶沙冰无疑是心中的No.1之选。

不同于芒果沙冰具备的诱人色泽，泰茶沙冰的模样稍稍有些逊色，但冰沙所散发出的清香气息瞬间让人为之一振。

轻轻一勺，入口即化，反复之间软绵香甜的口感让人欲罢不能，惊叹于为何会有如此美味。冰沙中夹杂的吐司粒是点睛之笔，碗底还有一层Q弹爽滑的龟苓膏——这碗小小的甜品，真的藏着不小的门道。

所以，不要轻易被After You的高颜值所欺骗，因为真正吸引人们的，永远是这里一流的口味。

名称：After You Dessert Café

地址：Siam Paragon、Siam Square等多家分店

人均：60元

环境：★★★★☆

餐饮：★★★★★

服务：★★★★☆