逛了一上午，已经饥肠辘辘了，在网上搜了下周边的美食，真好有一家榜上有名，而且这里可以选择新鲜的海鲜，然后再去加工。

琳琅满目的海鲜，张牙舞爪的螃蟹就有十余种，还有老虎斑，各种鱼类、贝类、海虾……我们挑了好多种，准备找一家去加工。

因为我和闺蜜喜欢吃川菜，所以一眼就锁定了这家，香辣蟹、芒果螺、 波士顿 龙虾、蒜蓉粉丝扇贝、菠萝饭、四角豆、白灼基围虾。这家有一点特别赞，店员会主动用热水给客人将餐具烫一下消毒，而且有自制的免费酱料，咸甜口的，配 上海 鲜吃，很鲜香。吃海鲜最好的方式就是用手，如果担心会弄的手上很脏，店里还提供一次性手套，很贴心。

清蒸基围虾：基围虾的做法很多，白灼、椒盐、姜葱、辣炒，可以选择其中一个口味，也可以一虾两吃，建议尝试辣炒的做法，毕竟香辣是小胡子家的特色嘛，白灼有专门的蘸虾的调料，但是个人觉得完全可以不蘸，因为本身虾就很新鲜了，原汁原味的味道最好了。

蒜蓉粉丝蒸扇贝是最常规，也是最经典的吃法，新鲜的扇贝，加上粉丝、蒜蓉，清蒸后，再撒上香葱，最后淋上热油。

香辣蟹，最好吃的一道菜，酱香浓郁，青椒洋葱，香辣的味道也没有掩盖肉质的新鲜，正值红花蟹肥美的时候，入口先是浓郁的香辣味道，将蟹壳剥开，能吃出蟹肉淡淡的甜味.香辣蟹，最好吃的一道菜，螃蟹成熟的季节是国庆节后，目前 三亚 的螃蟹主要分和乐蟹和红花蟹，和乐蟹具体分大和乐蟹和小和乐蟹，想吃蟹黄一般是选小的，用来做香辣蟹，而大一些的和乐蟹比较好看，美观，肉质比较鲜美，但是一般蟹黄比较少吃到，两者在价格上，大的肯定要比小的贵，但是喜欢吃蟹黄的，推荐小的。酱香浓郁，青椒洋葱，香辣的味道也没有掩盖肉质的新鲜，正值红花蟹肥美的时候，入口先是浓郁的香辣味道，将蟹壳剥开，能吃出蟹肉淡淡的甜味。如果赶上没有蟹黄的季节去吃螃蟹，那么螃蟹的做法最推荐的还是香辣蟹，非常的入味，而且新鲜的螃蟹即使被爆炒后，仍然可以吃到肉质的细腻和甜味来。

还有好吃的 海南 菠萝饭，黄瓜，红萝卜，鸡蛋，香葱，还有菠萝丁，满满一大份的 海南 菠萝饭，可以够2—3人的食量。个人觉得菠萝饭搭配自制的海鲜酱料拌饭吃，特别好吃！如果像这样一大桌子菜，两个人吃没有那么大食量的话，可以点小吃类的椰子糕、椰子饭，份量小份，还可以多品尝几种。芒果螺吃过很多种做法，最好吃的还是香辣爆炒，但是这家还加入了小米椒、香葱、洋葱，色泽红润，味道鲜美

每次来 海南 ，餐桌上必点的蔬菜，90%一定是四角豆，蒜蓉四角豆，清新爽口，再北方很少能吃到，来 海南 ，终于可以一次吃个够。

龙虾，市面上的龙虾基本上分为澳洲龙虾和 波士顿 龙虾，澳洲龙虾外壳发灰色， 波士顿 龙虾外壳呈红色，澳龙一般都是进口的，是论斤称的，而 波士顿 一般是多少钱一个，龙虾全身都是宝，就连眼睛和胡须都可以吃，而且营养价值要高于身子上的肉，想要熬制海鲜粥，那么要选用澳洲龙虾。这次选择了 波士顿 龙虾， 波士顿 和其他品种龙虾相比，肉质更加嫩滑细致蒜蓉粉丝蒸扇贝。满满一大桌子的菜，很丰盛，最推荐的就是香辣蟹，吃过了香辣蟹，不得不说，这里很 四川 ，辣的人很爽很爽，如果再有瓶扎啤就完美了，夏天就是大口吃海鲜，喝啤酒的节奏！