第二天中午打卡了九眼桥附近的一家鱼火锅餐厅。这家店是在成都做鱼比较出名的店,来之前就已经被安利了,今天终于有机会吃到。进店之后就发现果然店如其名,像是走进了一家古代的大户人家。

进门口的地方有水幕投影,进入院内之后更显古色古香,桌子分布在各个角落,碧池绿草,仙雾弥漫,又有种置身在仙境中吃饭的感觉,期间还有古筝演奏,用餐心情可谓很愉快了!

鱼是现吃现杀的,江团和三角峰值得推荐,江团切成鱼块下锅,肥美鲜嫩;三角峰是一整条完整的放进锅里,肉质同样非常鲜嫩,也没有不易挑剔的小刺。

鱼的鱼腥味很重,很多时候,有些店的鱼都没将鱼腥味去除得赶紧,大院河鲜在这点上是更加加分的,完全没有鱼腥味,反而很鲜美,再加上他们家独特的椒麻的锅底,渗透进鱼肉里面,很是入味。大量的花椒刺激着味蕾,让人停不下来。

麻将是四川的特色代表之一,将汤圆做成麻将的样子,比传统的汤圆更加有新意且有趣,麻将汤圆的颜值非常高,很是逼真,仿佛再吃真的麻将,汤圆是黑芝麻馅的,外皮软糯,内里丰富,咬一口,都能溢出满满的黑芝麻,解腻又爽口。

“成都这座城市,吹过的风都是文化,踩的地全是历史”。成都商圈的杠把子,可能非春熙路不可,像北京的王府井,上海的南京路,重庆的解放碑,成都的春熙路和他们一样非去不可。

下午的春熙路繁华热闹,车水马龙依旧锦上添花,远远能看见网红熊猫屁股打卡地IFS,听说那是奢侈之都的起点,也是成都中心商业的中枢。

丰富的历史内涵承载着百年的风采,美女、美食、华丽的服饰、花岗石浮雕艺术墙、时尚潮流打牌云集于此,这里就是成都魅力的代名词呀!

春熙路商铺众多,美食店铺更是皆重林立,选了一家比较火的店满足自己的胃,说实话,来成都发现和鱼还挺有缘的,中午吃了鱼火锅,晚上这家店居然也是鱼,不过是烤鱼。我们去的时候已经在排队了,人气可谓是爆棚了!

烤匠这家店的麻辣烤鲈鱼很经典,肉质鲜嫩,将鱼肉表面烤得金黄酥脆,没有一点点被烤焦的,而里面的肉也被麻辣酱料深入“滋润”,拈上一筷子放进嘴里,细细的咀嚼这外酥里嫩的口感,香辣刺激的味道。鲜辣过瘾,口水直流超级美味,而且还有手工秘制的黑豆花做辅助,味道更胜一筹。

再来一个芝士烤红薯,趁着刚出锅的热劲,带着浓浓的芝士奶香味,甜糯甜糯的;包浆豆腐真的会爆浆,一口要下去,溢出慢慢的酱汁,豆腐很薄,卷上西芹,味道真的很奇妙。

饭后再来一杯桂花味的酸奶,当微甜的桂花酱碰上酸奶,是最适合的搭档,相得益彰,完美融合,吃过麻辣烤鱼后的惊喜!