让我有点出乎意料的是,虾饺妹的内饰风格并不像其他粤式酒楼那般传统、富有烟火气,而是采用了时尚气派的现代欧式装潢,宽敞、亮丽,餐桌之间足够大的距离,保证了食客们的舒适度和私密度,这样的环境下大吃特吃,绝对是一桩美事。

现代的外表,但本质仍是点心炒菜烧味烧腊齐全的粤式街坊大食堂,只不过这里的菜品更为精致一些。

负责接待我们的大姐普通话讲得不是太好,而且感觉业务不熟练哈哈,上餐具都没给齐,有些丢三落四的感觉。

点好餐,耐心等着上菜。

清炒芥兰,上桌后拿酱油小料淋上一通,香气四溢,亮泽诱人,而且选用的芥兰也都肥得很。

金丝芥末萝卜糕,外表酥脆,内里软糯,芥末味道时隐时现,但并不太呛人,主要还是外层那些色拉酱在中和着味道。

雪花奶酪包,松软无比,夹杂着香浓的奶酪香气,吃起来不算太腻,有些清爽。

传统虾饺必须强推,皮薄馅满,虾仁新鲜爽滑,肉足弹牙。

香芋蒸排骨,比较中规中矩,给到的肉其实不算多,骨头啃起来有点费劲。

五宝鱼籽烧卖,顶端透亮鲜红的蟹子极为抢眼球。

我在南方吃到的很多烧麦都会以糯米当做馅料,非常让我不能理解,但虾饺妹非常实在,虾肉和猪肉馅料的绝妙搭配,让人吃着深感畅快。

古法马拉糕,非常大的一块,香软,奶味十足,吃起来还有蛋挞般的甜润。

鲜虾红米肠,味道其实不算差,但与点都德的相比,差在了口感的层次上,外皮没有那么酥脆,用我们北方土话来讲就是有些皮了。

沙爹捞金钱肚,软硬适中,比较入味。

其实虾饺妹的菜量都蛮大的,三个人吃完上述这些后已经撑趴在餐桌之上,当最后的这一道头抽炒面上来时,彻底击碎了我们继续吃下去的信心——真尼玛多啊……

说白了就是豉油皇三丝炒面,味道不错,可以一试,最重要的是,这么大一份真心饱腹……

名称:虾饺妹(海珠广场店)

地址:广州市越秀区侨光路10号万艺广场5楼

人均:100元

电话:020-83521370