老实说，仁信老铺里那次印象并不太好的双皮奶经历，着实让我不太甘心，我也无法相信顺德双皮奶就是这等水平，所以在清晖园附近时，望见了这家民信老铺，二话不说带着小分队来这里品尝。

民信和仁信都是顺德老字号的甜品铺，名气可谓不相上下。门口长长的队伍非常吓人，但是请注意，排队的全是点外卖的啊亲，如果你决定要堂食，大大方方走进去就好。

进来后的情况，民信人气旺的程度可见一斑。

内饰还是比较考究的，典雅而敞亮。

所以堂食也有风险，就是需要自己找位置，建议多人前来的务必分头行动，定点观察，一有合适的桌位赶紧占下，之后就可以满脸傲娇地招呼服务员点餐啦。不同于仁信的是，这里是先点餐、用餐，最后再一起到收银台付款，这点比较合理。

生蚝壳铺成的墙面，非常有趣。

作为双皮奶的发源地，顺德这次总算没让我失望，民信的出品值得称赞。

表皮微皱，冻后定型有Q弹之感，不失韧性，内里却绵软，入嘴后细腻顺滑，片刻即化，难怪有人称地道的双皮奶就该是““老人脸少女心”！

最值得称赞的地方在于口味，奶香浓郁醇厚，却也清香无比，完全不腻人，实现了甜与香的完美平衡。

炸牛奶，件少，但这个真没得说，两字——好吃。

同伴点的莲子双皮奶，有了莲子温润清香的陪伴，甜品更加可口。

还有，我必须要说的是，民信老铺的冰点真得是好吃到爆！

这份是红豆刨冰，奶冰软绵至极，合着香甜的红豆，简直就是天堂般的享受啊！

不夸张地说，这里的冰点，与我最近刚在曼谷吃到的After You、Swensens相比也毫不逊色啊魂淡！

芒果雪糕，这个就不太推荐了，冰淇淋球有点腻口，太甜了。

最后，无法压抑的自己，自己又单点了份莲子刨冰！

怎么能这么好次啊魂淡！

麻蛋除了在槟城吃到的红豆冰，真得就再也没次到过这么好次的刨冰啊！

真得好想一边吃一边大唱汪峰那句“这是飞一样的感觉”呀！

现在想想都要泪奔啊！

名称：民信老铺（东乐路店）

地址：佛山顺德区大良东乐路1号（清晖园斜对面）

人均：40元

电话：0757-22215444