在三亚,有一个非常出名的第一市场,第一市场的名头在三亚的旅游圈非常的出名,只要提到吃海鲜,别人的回答一定是第一市场。第一市场其实并不是吃海鲜的地方,而是卖海鲜的地方,这里聚集着数不清的海鲜卖家,不大的摊位,一家连着一家,你可以挑你喜欢的新鲜海鲜。

如今的三亚旅游,随着管理的不断改善,各个方面都越来越好,曾经的海鲜宰客事件在如今的第一市场已经很少见,这都归功于相关部门的大力整治和制度的不断完善。当然,挑选海鲜也是有一定技巧的,明目张胆的宰客虽然不存在,但是无商不奸,购买海鲜的时候还是要注意一下。

首先便是货比三家吧,在第一市场十米的距离差不多就有三四家海鲜售卖摊位,所以比价并不麻烦。商家能够做手脚的地方便是海鲜的重量,自己可以提前带一瓶500毫升的矿泉水用来看称准不准,还有个技巧就是记得在袋子下面扣个洞,让多余的水分流出来。

今年的一月份来到三亚夜曾经在第一市场周边吃过,总体的感觉还是不错的,所以这一次还是选择了这边,不过为了尝一尝不同的口味,这一次又重新找了一家,这家餐厅是我在某个点评网站上看到的,然后又问了三亚当地的朋友才确定下来的。这家餐厅名字非常的有趣,名为“不仔客”,意为不宰客,而且号称是距离百年老店剩95年。

必吃榜是一个权威性很高的美食榜单,而这家餐厅就曾经上过三亚市的必吃榜,这也说明这家餐厅的各个维度都很不错。这家店位置恨好,位于第一市场旁的椰风巷。算是这条街上最火的一家店。从海鲜市场亲自挑选的海鲜拿到这里来,只需要付很便宜的加工费便能品尝到一大桌美味海鲜。

走进这家餐厅,你会发现相较于周边其他的餐厅,这里的厨房是开放式的,透过玻璃便能看到后厨的加工,我想这也是许多人说这里吃的放心的原因。高压锅生蚝,这算是这两年流行起来的吃法,用高压锅快速的将生蚝蒸熟,尽可能的让生蚝保留原来的鲜美,配上酱汁绝配,酱汁还能用来沾其他的菜品

这家店对于海鲜的加工方式也是多种多样的,譬如椒盐皮皮虾、清补凉、高压锅生蚝,都是不可多得的美味,极力推荐。这家的服务也是非常赞,服务员等我们拍完照就帮我们剥好皮皮虾,还帮我们开生蚝,那速度真快!

妻子比较爱吃甜品,所以来到三亚的第一天便尝试了三亚最出名的清补凉,本想应该会很好吃,但是着实太甜了,甚至有点齁,来到这家餐厅看到清补凉也是必吃的,便尝试的叫了一份,不成想反而有点意外,甜度刚刚好,而且椰香味也会更浓郁一点。