午后的伦敦阳光明媚,我们在华莱士收藏馆户外花园享用正宗的英式下午茶,所以今天就算很大风也要把裙子穿上!

看了几家咖啡厅的下午茶搭配,发现通常都是这几层点心组成,人均110RMB/人左右,不同价格也只是最上层的小蛋糕会有变化。通常最底层是三明治(夹着三文鱼、沙拉酱、鸡蛋还有蔬菜)、第二层则是传统的司康饼,配有果酱和牛油(一开始以为是雪糕,因为看起来太柔软了,怕拍照拍久了会融化)夹着吃,最上层则是马卡龙、巧克力心太软和忌廉小蛋糕,(自从吃过一次甜得恐怖的马卡龙,再也没有勇气尝试,只用来摆拍)吃的顺序有特意查过哦,要从第三层往上吃,由咸到甜,这样就不会甜蜜到发抖啦~确实有科学依据,有很多人因为先吃了第一层就完全放弃了整个点心盘。特别吹爆的是红茶,真的是整个套餐的精髓所在啊,非常滑,不同于国内有点甘涩的红茶,英式红茶比较柔和,和甜点的甜腻刚好达到平衡。吃完下午茶的我们放弃了晚上九点的牛扒,真的是撑到了完全吃不下,怪不得英国人习惯在8点半后才享用午餐,就是下午茶吃太饱了!

重点是镜子里华丽的收藏厅~

略带宫廷风的主楼梯

馆内的收藏很多,有油画、瓷器等等~