这一家我是要认真吹爆，这次误打误撞到沐川玩，什么景点都没有，全靠找到这家私房菜餐厅，挽回了全部印象分，哈哈。

国庆来的，沐川也没什么游客，我们住在醉氧天街的酒店，沿着滨河路走过来才850米，正好吃饱了溜达回去的距离。

这家餐厅是当地人推荐的， 生意真的好到爆，头天晚上去晚了还没吃到，第二天的午餐和晚餐都在这里解决的，确实味道霸道。

说是农家菜，更像私房菜。

掌勺的是赵二娃本尊，他岳父跑堂，儿子收账，支持微信支付没有支付宝。

餐厅没有菜单，店家全看今天采购到什么新鲜菜品，就给我们吃什么。第一天我还不太接受这方式，质疑店家的水平……第二天中午看见当地人包席的菜单，才明白人家风格如此，听任店家配菜即可。

下面就进入吹爆阶段：

首先不可错过的，惊艳到的是 丝瓜炒木槐！！

点菜的时候也听不懂他们说的木槐是什么，还以为是什么树上植物，居然要120元一斤多的一道菜，不过还是硬着头皮点了。

结果上来一看，居然是肉？！

马上开始百度，发现自己吃的居然是…………石蛙啊！

这珍惜玩意儿目前还没进入禁售名单，但是专业人士也说快了，现在能吃抓紧吃。

石蛙差不多80-200一斤，店家这个价格真心是良心价格！

我后来还坚持去厨房的冷柜里看活的木槐，黑漆麻乌，早点看见估计我照样不敢吃了，哈哈。

不过真的好吃！

第二道最好吃的是凉拌鸡脚皮，因为鸡脚皮不够给我们加了一点肉，不吹不擂，比乐山的钵钵鸡不差，肉质更好。

第三道最好吃的是凉拌猪蹄，猪蹄当然美味，但是最霸道是蘸水，不知道店家用的什么，吃出白糖、辣椒、豆瓣、香菜的味道，但是哪个调料真的是太香了，完全是这道菜的灵魂！

第四好吃是八叶笋，又嫩又好吃。

第五道好吃是软烧鲫鱼，很像我们的藿香鲫鱼，味道没的挑，这个做法草鱼或者鲤鱼估计也好吃。

第六道印象深刻是手撕珍珠鸡，类似腊鸡的味道，超级香。

老板还推荐了丝瓜烧土鳝鱼，看着跟小蛇那么长。

2次都点了的还有萝卜汤，加了玉米和芋头……

可以负责的说，这家菜真的是每道都好吃，征服了我们一群老饕的胃。以至于吃了午餐又吃晚餐。

价格方面初还觉得小贵，比如烧木槐120，手撕鸡50的样子，但是后来细细一想，都是山珍啊，这个味道真的很值。

老板说52年就开始做厨子到现在，也没有聘用其他外人，就靠自己的手艺，做这么热门的生意。

这里不接受排位，当天菜品做完就不做生意，大概大厨也辛苦。所以，能吃到就是好运气，早点来早点安心，哈哈。

这家店是这次沐川最大的惊喜