虽然火锅红遍了大江南北，但是川菜才是巴蜀饮食文化博大精深的所在。在成都品尝美食，除了火锅串串，又怎么能少了川菜。我们去的这家“成都吃客”是近几年成都崛起的网红店，因为极富创意的创新和地道的味道而得到了大家的认可。这家店的装修比较朴实，但还是有不少用心的细节藏于其中。比如隔断的墙面是成都各大地标，用汉字装饰的墙面很中国风，而水壶居然是现在几乎被淘汰了的暖水壶，充满了十足的年代感。

我们三个人点了六个菜，每一道都没有让人失望。蘸水鸭肠很爽脆，鸳鸯水煮牛肉，一肉两吃，有创意，牛肉也很嫩。绝情蛙好吃得绝情，无辣不欢者一定很爱。而最推荐的是川式青椒烤鱼片和裸奔坨坨虾。烤鱼片是一鱼两吃，鱼片很嫩，带着柠檬和菠萝的清香，而鱼头和鱼尾则煮成了雪白的汤，煮上素菜和粉丝也很好吃。裸奔坨坨虾是将滚烫的热油淋在虾上，将香味完全锁住，虾壳脆，虾肉嫩，热油淋过的干辣椒的香味也一并进入了虾中，但却并不辣，适合吃不了辣的小伙伴。

梅子冻里面有整颗的梅子，很爽口，好好吃。

而红糖豆花的口感可以媲美焦糖布丁，正餐之后一定要来一份。

⭐成都吃客（致民路店）

📍地址: 四川省成都市致民路48号（地铁3号线新南门站B口步行三分钟）

⏱营业时间: 11:30-14:00 17:00-22:00