逛完关帝庙我们直接打车（约11元）到位于崇福路83号的忠记盐烧姜母番鸭，这家店是之前看{盗月社}了解到的。这个真的是吹爆他们家，太好吃了，爆赞N多下。

大门

菜单

*盐烧姜母番鸭* 一只100元，跟厦门的姜母鸭做法完全不一样。味道特别香，鸭肉已经炖烂了，

骨头都是酥软的，底下汤汁淋上白米饭，可以吃上好几碗。

盐烧姜母番鸭

* 灌肠鸭血汤 * 还以为是猪肠里面灌鸭血，其实不是，小肠套了好几层然后煮熟切段，再加鸭血煮的一个汤。小肠有点厚，吃多了优点腻腻的。

灌肠鸭血汤

* 虾米炒芥菜 * 姜母鸭吃多了会腻，配这个菜的刚刚好，芥菜有点微微苦，老板炒的很爽口，完全可以解腻

虾米炒芥菜

*炒 鸭 杂* 哇哦，这个很好吃，用料够足。鸭肝，鸭心，鸭肠，鸭腱，种类很多。

炒 鸭 杂