《【云南】普洱-西双版纳-戛洒-玉溪-昆明 9日自驾游记》中提到的 金火瓢保山铜瓢牛肉 攻略
金火瓢保山铜瓢牛肉,地址:思茅区梅子湖旅游环线巴塞城8幢8号(城市花园对面)
【到达时间】20:35【离开时间】22:00
云南的牛肉是比较出名的,上次在腾冲吃过铜瓢牛肉印象比较深刻,这次大部分小伙伴没有吃过,第一顿饭就用铜瓢牛肉来启动大家的味蕾吧。
铜瓢牛肉,源于茶马古道滇藏古老的马帮驮夫,早年烧的是梨炭,使用的是白族的铜瓢,煮的是纯正黄牛肉,而现代铜瓢牛肉据说也是起源自保山。“铜瓢”,吃时用铜瓢作锅梨炭着火,因此得名铜瓢牛肉又叫火瓢牛肉。
金火瓢保山铜瓢牛肉,地址:思茅区梅子湖旅游环线巴塞城8幢8号(城市花园对面)
人均:¥50,有牛肉锅和牛杂锅,我们吃的是牛杂锅,其中牛肉有2斤足够6个人吃。