【价格】人均￥75

【距离】20公里，1小时

【到达时间】18：30【离开时间】19：40

掌上春城讯汪曾祺有篇散文叫做《昆明菜》，文中对其所钟爱的一道昆明菜大书特书，那道菜就是汽锅鸡。在另一篇作品《谈吃》里，老先生也毫不吝惜笔墨夸赞汽锅鸡：“如果全国各种做法的鸡来一次大奖赛，哪一种鸡该拿金牌？我以为应该是昆明的汽锅鸡。”可见是真喜欢。

谈汽锅鸡就必须谈其内涵——“培养正气”，谈到“浩然正气”，昆明老一辈都知道，有一家正宗昆明菜“老字号”里挂的牌坊正是“浩然正气”。这一份正气为西南联大的文人所爱，同时也是老昆明人的一份力量。这家店叫“福照楼”，11937年，福照楼在昆明“福照路”（现在的“五一路”）开业，主打汽锅鸡为特色菜，如今，11家分店已经开遍昆明。

在寒冷的冬日，喝上一碗热气腾腾的汽锅鸡，真是一件 的事，暖身又暖心。冲着这家店舌尖上的中国都曾去拍摄过，怎么说也得去尝尝。