店铺位于天水市长途汽车站斜对面，每次坐车回家，外出的时候都会光顾这家小店，店面虽小，但是味道很不错，肉也比较鲜美，价格不贵，纯肉的火烧9元一个，个人觉得比较划算，是旅途带的美食！ 而且驴肉营养价值高，谚语有云：天上龙肉，地上驴肉。想长寿，吃驴肉：要健康，喝驴汤。吃了驴肝肺，能活一百岁。驴肉的营养极为丰富，每100克驴肉中含蛋白质18.6克。脂肪0.7克：钙10毫克、磷144毫克，铁13.6毫克，热量80大卡。其中蛋白质的含量比牛肉和猪肉都高。同时还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。中医认为驴肉的功效一是补气养血，用于气血不足者的补益；二是养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养。功效非凡的阿胶制品。就是用驴皮熬制面成的，具有很好的补血护肤养颜功效。 科学测定：驴肉9两高两低”：高蛋白。低脂肪：高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。尤其是对止烦、安神、清脑有独到效果，用驴骨熬汤可治“多年消渴*即糖尿病，疗效显著：另外还含有动物胶、骨胶原和钙酸等成分，能为老人、儿童、孕妇、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。