【纯阳老酒馆】

俗话说，江湖儿郎，就得吃江湖菜，喝江湖酒!所以我们来到了名声响当当的江湖老店——纯阳老酒馆。这也算是在重庆的最后一餐了，就让我们来感受一下重庆的江湖情。

店里除了游客，还有当地人在这聚餐，餐厅能很清晰的听到高分贝的重庆话，之前去的几家火锅店大部分都是游客，这家店是少见的有许多当地人。

点了几个招牌菜：鲜椒猪蹄、烤脑花、活捉莴笋、儿时土豆、肉沫烤豆花红糖糍粑，再加一壶梅子酒，酒的品种蛮多的大家可以挑喜欢的点。上菜速度挺快的，等不了一会就上齐开动了。

麻辣鸭肠，对于鸭肠的忠实粉丝是少不了这道菜的。川菜煮法的鸭肠是要比我们自己下锅涮的更麻辣鲜香。真是羡慕，希望学会这们手艺，天天在家吃做麻辣鸭肠吃。

鲜椒蹄花是阿罗点的，吃完让我对猪蹄有了新的改观。蹄花软度恰到好处，没有软到失去它的筋道，Q弹有劲但不至于咬得费劲，满满的胶原蛋白完全不油腻，吃过都会爱上。

渡江耗儿鱼，没错又是这条 “见光死”的鱼，不过这次我们尝试一下麻辣川菜做法。虽然看起来感觉还挺辣的，但是完全不会，鱼肉鲜嫩也不会干柴，甚至还比涮火锅要好吃很多。

红糖冰粉配料丰富，里面的糍粑炸得刚好，外酥里嫩，红糖应该是熬过的，口感和平时吃的不太一样比较香浓，吃火锅的时候冰粉真的是比单独吃冰粉要好吃！

草包牛肉这个名字挺形象也很有仪式感，虽然看起来蛮家常的一道菜，但是口感却不一般，牛肉比火锅里的牛肉还嫩，而且连我这个平时不怎么吃菜的挑食主义者都把里面的绿菜全给拌着牛肉一扫而光！

淋汁豆腐的口感也很特别，上层粉粒状覆盖的料极为丰富，葱花，花生肉，类似梅干菜的咸菜，还有一层辣椒酱。一口下去，嘴里混杂着多种美妙的味道，而且辣酱的辣爽让你一口接一口停不下来。吃几口就配着点梅子酒，酒很香纯，可能是不太能喝的原因，感觉喝完感觉有点后劲！

最后一顿江湖菜让我满足也让我留恋，一想到即将离开这里便有些不舍，阿罗和我说，我们晚上可以去江边再看看这座城的夜景，给这段旅行画上圆满的句号。