乐山的名吃怎么能少的了跷脚牛肉呢。在十一微微湿冷的巴蜀，尤其是在淋雨之后，来一口多味中药熬煮的沁人心脾的跷脚热汤，瞬间滋润了心脾，全身的每一个细胞都被完美治愈。

建议一定要一小碗一小碗的下单，因为每一个部位的汤头都是不一样的风味，如果一大锅下单，绝对少了细细品味的乐趣。

📍肥牛

口味最棒的一碗，肥牛的油脂充分的浸润着汤汁，配上大把的葱花香菜，简直妙不可言。

📍牛肉

完全不逊色的二当家，比肥牛略显清淡，每一口都是滋补的体验。

📍百叶

下水的汤头微微的骚气，但是百叶脆嫩，建议注意力集中在百叶本身。

📍血旺

滑嫩的血旺配上酥脆的黄豆，香辣过瘾。

📍粉蒸肥肠&粉蒸牛肉

属于南方特有的粉蒸系列。是碳水和蛋白质在蒸笼上的完美结合。

📍脊水

小王的最爱。口感绵密，吃多了有点小腻。

📍冰粉

充满美味气泡的手搓！可以代表乐山味道的甜品一番！

血旺

粉蒸牛肉

黄喉

脊水

百叶

肥牛

冰粉