喜欢它家的装潢风格,复古怀旧风,木质的餐桌,长凳,颇有老成都的赶脚

招牌鱼火锅,当然少不了鱼,刺多的花鲢、少刺的裸斑、无刺的红砂江团罗非鱼乌鱼、只有一条主刺的三角峰。

近期上了新品,在店员推荐下,选择了古法酸菜锅搭配长腿美蛙,再点一些素菜,黑米糍粑、海天一色、秘制泡萝卜、农家土凉粉、蜜汁小番茄、豆花,这次就试试这个。

凉菜:秘制泡萝卜可以一解麻辣的油腻,农家土凉粉也很好吃

小吃:我比较喜欢吃糯米的,黑米糍粑推荐,豆面和红糖缺一不可,外酥里嫩,还有橘子蒸包,软软的里面有橘子馅

饮品:颜值颇高的三款气泡果饮:橙色的柚色玫瑰、红色的莓飞色舞、蓝色的海天一色,分别是柚子味道、草莓味道、薄荷味道,吃火锅一定要搭配冷饮才够爽。

甜点:特别推荐蜜汁小番茄,之前吃过其他家的,有的番茄过大,有的做的太甜,它家的就甜度适中,还是挺好吃的,关键是甜而不腻。

将鱼或者牛蛙倒入被烧得滚烫的鹅卵石,再加入选好的锅底,圆石加热,鲜烫好汤,更能激发出食材的原汁原味,盖上锅盖,设置好计时器,等待一阵后响铃,锅内的食材就可以吃了,撇出来的头汤可以用来调料,加入了原汤的鲜味,佐料也是更有味道,不过我个人觉得汤底已经很辣了,不蘸料也很好吃,这个就依个人口味了。