听网上最近很火的一家火锅，和闺蜜准备来打卡，电台巷。

这是我第一次吃电台巷。据说这就是号称“成都最好吃的火锅”，我算见识到了，下午5点过就坐满了，爆满。

80年代的装修风格，进门就有穿越的复古感，淡绿的色调让人觉得还有点小清新。透明的厨房操作间让人吃的放心，老板真是个实在人。餐厅整体都给人干净明亮整洁，一点都不油腻的舒适感。

整体来说菜品新鲜，种类多样，嫩肉片、嫩牛肉、极品鲜毛肚、煎蛋糍粑应该都是他们家招牌甜点，几乎是每桌必点。底料煮开以后就能闻到牛油混合辣椒的香气，开始不觉得辣，吃到最后就慢慢觉得辣了，但是口感是很舒服的那种，辣而不燥。

火锅牛排，提前腌制过的牛排，色彩明亮鲜艳，端上桌我都感觉味道一定很不错，薄薄的一片烫一两分钟就好了，牛排入口嫩滑又不失嚼劲，入口幸福感爆棚。

一般的嫩牛肉和嫩肉片煮久了就会老，可是他家的肉片煮再久都不会老，口感很新鲜。

干贡菜，最喜欢的一道素菜，看起来干干的毫不起眼的一道菜，煮在锅里煮的慢慢发胖，吃起来嘎嘣脆，超级脆，超级好吃，不过不要煮太久了哟，煮在红锅里很好吃。

蛋煎糍粑全手工制作的蛋酥糍粑，就是一个标志，也是很特别的存在!不用红糖，而是选用黄豆粉，口感十分奇妙，和其它火锅店的糍粑完全不同的感受。一份完全不够吃，后来又点了一份，哈哈。