1、不仔客

说起三亚，有人专为水清沙白而来，有人则为椰影摇曳而来，而作为一名终极吃货，我想要很负责任的告诉大家，无论你居心如何，请一定要去三亚第一市场逛逛，这里的多到让你眼花缭乱，绝对是一场关于味蕾的终极旅行。

很多小伙伴无法想象，来到三亚旅游，难道是为了逛这里的菜市场吗？来这之前，我和大家的想法如出一辙，但是真正走进第一市场后，我的第一反应是震撼，那份从瞳孔传递到大脑，从而刺激味蕾的欢愉油然而生，这是任何盛世美景都无法替代的奇妙感觉。

这里的种类多到让人目不暇接，皮皮虾、面包蟹、海胆、海白螺、生蚝等不计其数，还有许多闻所未闻的家伙，不断刷新你的知识库，与其说一场逛吃，倒不如说一次涨知识旅程。

在这里，我要提醒一下，大家在去买海鲜之前，最好先找到一家心仪的加工店，我们此次选择的是位于第一市场的不仔客，起初吸引我的是它们的slogan，“距离百年老店还剩95年”，如此大胆而富有创意的口号，实在令人眼前一亮，当然，我们也绝不是冲动消费，光是冲着大众点评必吃榜的头衔，也值得进去一试。

店内的装修以简约居家为主，原木色的吊灯营造出浓浓的生活气息，让人倍感亲切，瞬间卸下一身疲惫。店内人满为患，好在今天来得比较早，否则必定要排队，看着大伙吃得津津有味，我已经开始忍不住咽口水。

我们这次总共点了9个菜，可谓吃得十分尽兴。海胆豆腐堡是店内的新菜，第一次尝试这样的吃法，竟然觉得颇为惊喜，海胆做得与咸蛋黄相似，口感却保留了海胆的清香，豆腐入口即化，十分顺滑，让人吃得停不下来。

高压锅生蚝，是店内的主推，招牌果然不一般，上桌时，服务员直接将整个高压锅搬了上来，开盖时仪式感十足，生蚝的鲜香在鼻腔蔓延，一只只圆润饱满的生蚝映入眼帘，和之前吃过的蒜蓉生蚝不同的是，这里的生蚝吃法独树一帜，先在柠檬水中去腥，然后沾上辣椒酱油，口感清爽，会有回甜。

四味文昌鸡也是这里的新菜，对于文昌鸡，想必大家都耳熟能详，和传统的吃法不同的是，这里的摆盘十分精致，由四宫格组成，分为原味、甜葱、姜葱、黄辣椒四个口味，一种食材做出四道风味，大大满足了顾客的口味偏好，鸡肉口感细腻丝滑，完全不觉得腻。

椒盐皮皮虾是一道烂大街的菜肴，也是海鲜爱好者的必点之菜，对于皮皮虾的口感，自然不容多说，皮脆肉嫩，让人回味无穷。相比于味道，我更要为店内的免费剥虾服务疯狂点赞，实在是懒癌患者的福音。

冬瓜海白螺口味清淡，冬瓜味十分浓郁，同时带有海螺的清香，十分滋补，价格更是无比亲民，一份才28元，简直不要太良心。作为一名玉米爱好者，这里的椒盐玉米让人赞不绝口，玉米的汁水保留完整，口感嫩滑，清甜感十足，十分解腻。

和乐蟹粉丝煲口感微辣，粉丝融入了蟹膏的鲜味，十分开胃，相比之下，海南四角豆和南国菠萝炒饭并没有很惊艳，大概是吃到后面太饱了，渐渐失去了食欲。

总而言之，一家开业五年的店能做到这样的水平，已经实属不易，人均消费47元，价格亲民，值得推荐。