广州探店🌟 | 食神的店❌不能错过的港式早茶 食神蔡澜先生说 📣 「我喜欢吃点心，开一家港式点心店🍕一直是我的梦想」 🧀点心 | 43款+ 蔡澜 | 食神😋 张日成 | 米其林大厨👨🏻‍🍳，专注做点心36年，曾任职香港🇭🇰，新加坡🇸🇬的米其林餐厅和五星级酒店，连新加坡总统都是座上客。 人均70+ 🍜菜品 🔅酥皮山楂叉烧包 | 店招牌，外皮酥脆，像菠萝包的样子，里面叉烧肉加山楂，不像传统叉烧包油腻。 🔅虾饺 | 港式早茶必点，文化遗产。个人比较喜欢，肉眼可见虾仁数量。 🔅流沙包 | 港式的独门秘籍“流沙”，月饼🥮等里都会有这种馅儿，但更爱流沙包点心，热乎乎的，可以把流沙的食材淋漓尽致的发挥出来。跟点都德的相比，这边比较小。 🔅烧麦 | 好吃不腻，表面有一只虾🦐点缀，吃不出来特别之处，个人不是特别爱，但每次都会点。 🔅萝卜糕 | 中规中矩，软糯可口 🔅奶茶 | 港式餐厅必备，每家都要尝尝奶茶的味道 ❣️餐厅环境 明档厨房，纯手工现做，菜品小清新 💓探店tips 微信小程序 | 蔡澜点心专门店 提前排队拿号，预约点单（现场排队好多人，提前叫号省去等待时间） 📍地标 | 蔡澜港式点心 🗺地址 | 1️⃣广州正佳广场（在营） 2️⃣广州万菱汇负一层（筹建ing） 🚇交通 | 一号线「体育中心」A出口 三号线「石牌桥」A出口 图中菜品不全，由于上菜速度慢，来一个就马上吃掉了🤣 广州探店/港式早茶/小清新餐厅