来三亚不吃海鲜和椰子鸡，这是不可能的。之前有在成都的街头吃过椰子鸡，然而比起海南的椰子鸡，味道还是差了那股正宗和地道！这次来打卡的就是嗲嗲的椰子鸡，它的主打食材是椰子和文昌鸡。这家店已经算是三亚餐饮的一张名片了，还有袁姗姗、田亮、李彩桦等明星来打过卡。不过在我们重庆人的眼里，没有辣椒的锅是算不上火锅的，椰子鸡这种应该算是汤锅吧，哈哈哈~

我去的是大菠萝店，到的时候已经是晚上7点多了，店里居然还有人在排队。进店门就能看见堆着的一堆椰子，店员正在拼命的砍椰子，毕竟三个椰子一锅汤，1个老椰子和2个嫩椰子再加上350ml的依云矿泉水，汤底有鲜嫩的椰肉、木瓜和马蹄，整个汤的口感清新微甜，我足足喝了三碗！

每个桌子上都有一个小闹钟，文昌鸡下锅计时3分钟就可以开吃。店里服务还会问我们文昌鸡吃起来口感如何，口感老，味道不好的话还会再送一盘。等待吃鸡肉的时间可以先品尝店里的一些小菜，比如我们吃了2份的黑无骨鸡爪，爽脆的口感，配上红油辣椒，简直是秒了这些年我吃过的凤爪！

而它家的肉棕也是神仙般的味道，海南黑猪肉粽糯米中的咸蛋黄直接刷新了我对咸蛋黄类食品的好感度，还有那包在里面的肥而不腻的肉，加上糯米的香浓软糯，要不是考虑一人一个的礼仪，我真想一个人独吞了！

嗲嗲的椰子鸡坚持了海南黎族人正宗地道的“裸烹”，把椰子鸡的原汁原味传承得极好。在这里吃椰子鸡没有诸如老干妈辣椒酱之类的调料，因为配料的纯粹，所以椰子鸡汤的味道更为突出。配在火锅里的野生竹荪、绣球菌、鲜虾滑都超棒！