《北纬18度的浪漫,闺蜜团三亚暴走之旅!【附自由行攻略】》中提到的 嗲嗲的椰子鸡(亚龙湾店) 攻略
店内服务超级好,一对一服务,为了是每一种食材都刚好处于最佳的口感,服务员特意准备了定时器,每一...
从呆呆岛出来,我们联系上包车的师傅,前往机场方向往回走,路上路过一家椰子鸡店,在三亚的最后一餐就吃个鸡呀!椰⼦鸡是三亚最受欢迎的美食,海南⼈爱吃鸡,据说三个椰子一只鸡,是这里的吃鸡习惯,北纬18度的三亚,有着⼭海田间的天然美味食材,最具有代表性的食材就是海南四⼤名菜之首的⽂昌鸡和东郊椰林的椰子。

不一样的海南椰子鸡,新鲜养生,三亚必打卡地哦

我们就近去了是亚龙湾店,在附近的仙人掌度假酒店大堂内。


嗲嗲的椰⼦鸡的汤底食材,⽤的文昌鸡和东郊椰子,只有来海南才能吃到真正正宗的椰子鸡,嗲嗲意为“爷爷”的意思。

里面就餐的多是和我们一样的游客,店内装饰以时尚简约为主,⼩清新的用餐环境,特别招年轻一代游人的喜欢。

店内的墙上写着”别人吃⽕锅底料,我们吃⻝材的味道“的理念,还是海南十佳地方菜餐厅之一,袁姗、⽥亮、李彩桦很多明星都在这里打过卡。



店内服务超级好,一对一服务,为了是每一种食材都刚好处于最佳的口感,服务员特意准备了定时器,每一份下锅后到了最佳时间,便会提醒客人食用。

椰子鸡的底汤完全是食材新鲜采摘砍制的椰子,每一颗椰子,都是在店门口现场砍制的。
每一锅汤底满满三颗椰子汁,清新中弥漫着淡淡的椰奶香甜,服务生说这椰汁多了太甜,少了太淡,三颗刚刚好。

嗲嗲的椰子鸡蘸上独家秘制的酱料,可以迅速的融入到嫩滑的肌肉当中,味道好极了。

吃完鸡肉之后,一定要喝上一碗椰子鸡清汤,特别清淡香甜,记得喝足了汤,再往里面放配菜小食,不然会破坏了鸡汤的原汁原味。

⼿打马鲛鱼滑Q弹精韧,是用深海马鲛鱼⼿工打制,⻥滑的⾜够鱼⾁弹滑,新鲜实在。海南野生山芋软糯可口。


海南 ⿊猪肉粽,糯米中有我最喜欢吃的咸蛋黄。


最后再来一份海南鸡油饭,以海南文昌当地的白切鸡为食材,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭。


