第一天半天的时间,只是逛逛 亚龙湾 ,接下来就是美食了, 三亚 不缺美食,但除了 海南 四 大名 菜以外,能出类拔萃傲视群雄的似乎也不多。而最近人气超火的被国民老公王校长点赞好评的椰小鸡,却也是我这次来 三亚 追逐要完成的一件事,王校长都三刷,我来了,必须去刷一刷。恰巧 亚龙湾 东榕美食广场就有,很明确的目标直奔 亚龙湾 东榕美食广场。

王校长评价是:椰小鸡不一定是最好吃的餐厅,但是100出头的人均配上那口味,对得起消费者了。我更要来亲自感受下。有趣的是,椰小鸡的友商也深知椰小鸡最近的名气,我在问路时很自然,很了解我似的告诉我椰小鸡怎么找,似乎也知道我为什么来这里,由于中午就过来了,没有看到店外排队的景象,可爱的椰小鸡形象在店外有种莫名的亲切。

店的格局不像我想象的那样,还真不是喧哗的拥挤,也没有那种做得高大上的生疏感,反而象间小咖啡馆,好多座位适当的分格,有些属于自己的“幽静”但并不拥挤,成了一个区域一个区域,当然另一边也有一个集中的大区域,可以三五座朋友一起畅谈。

虽然我才刚刚知晓椰小鸡,但显然它自己已经做了充分的准备,把美食赋予了灵魂,还有许多周边产品,椰小鸡的周边的文字里,有许多是有关旅行的,这点至少很打动我,而且它现在也真的做到了, 三亚 ,不吃海鲜,就吃椰小鸡。

椰小鸡的朋友人员让我印象非常深刻,我还那是那个观念,一家店做得好,做得好坏,和这家店的文化,和这家店的各个方面息息相关,这家店的工作人员的热情的服务让我觉得感动。就是每一位路过你桌子的服务人员都把你当作刚坐下关注着你看需要提供什么服务。一点也没有传统上的哪个人负责哪张桌。他过来会关注你火可以开小些,她过来关注你蘸料是否需要帮着调一下,然后又过来人会提示你肉可以吃了,这种热情让人温暖。

因为来这里是抱着巨大期望的,而通常期望太高的事情,结果往往不尽人意,但这次是为数不多的例外。做为一个旅行博主很惭愧地讲,对美食的兴趣不是那么的大,通常对于一些肉和菜都无感, 比如 让我吃鸡肉和吃牛肉,我感观的体验是没什么不同了。但这次吃椰小鸡会让我主动地和他人分享,这鸡居然做得这么好吃,早知道多叫几个朋友一起吃。

椰子鸡味美,蘸料也很特别九宫格的九种料,调制出一种,让你无法拒绝的美味,酸甜苦辣咸,你说不出准确的哪种味道,但就是好吃。

先喝汤再吃肉然后吃青菜和牛肉其它,这是我为数不多吃得撑撑的一顿午餐。椰子汁煮出的汤润口微甜,让我的食欲渐渐生动了起来,鸡肉淡淡的椰子香,清淡味道加上美味的醮料,咸淡适中,微甜中有点点酸的味道,不是北方的咸,不是川渝的辣,也不是 西北 的酸,但这种味道就是好吃。我自己把这盘鸡吃得所剩无几。菜的口感同样不减,饱腹感充分证明这次椰子鸡的大快朵颐。