在极具客家特色的围龙食府，我们看到的都是红色的桌椅及古色古香的餐具，整个食府里洋溢着喜庆的气息。

围龙食府里客家的元素也是随处可见的。我抬头一看，发现屋顶上都是竹子，听说这样子是为了有更好的隔音效果。

我看着这密集的竹子孔，不得不佩服设计师和建筑师的辛勤劳作。

沿着阶梯上去便是二楼，这里到处挂放着“茶”灯笼，可见“茶文化”在雁南飞的地位是多么的重了。

客家菜素有“原汁原味，可口可心”的美誉。雁南飞餐饮出品保留了传统客家菜主料突出、重肥、主咸、偏香的风味特色。

尤其是农家梅菜扣肉、茶田盐焗鸡等，除此以外这里还会精心烹制有独具风味的客家小吃，如笑粄、味酵粄、三及第汤、客家腌面、南瓜饼、仙人粄等，让外地游客吃到正宗地道的美食，能够流连忘返。

樟茶鸭的肉质也是够紧实的，上面铺盖的酱汁，能够让鸭肉凸显出来“鲜美有嚼劲”

牛肉也是有嚼劲，对了对了，下面还有粉丝哦，吃起来够爽滑。

梅州的美食总是让人回味无穷，若有时间，我一定会带着我的胃再来一次。