《成都美食之旅,用这些温热的美食犒劳一下自己吧!》中提到的 蚝英雄·自助烤蚝(太古里店) 攻略
...蚝餐厅,怎么能不去呢、我是最爱吃蚝的,而且一次就要好几十个,这个时候来吃自助当地绝对是最好的了
如果说太古里的方所是文化盛宴,那么蚝英雄鲜蚝自助专门店就真的算是舌尖上的盛宴了。
蚝英雄鲜蚝自助专门店真是特别值得去,大家都知道生蚝的功效吧吧,作为“男人加油站,女人美容院的“的生蚝餐厅,怎么能不去呢、我是最爱吃蚝的,而且一次就要好几十个,这个时候来吃自助当地绝对是最好的了。平时自己在家生蚝煎蛋之后都缩水很多了,汁水没有锁住,然而用烤的方式就保留了生蚝的美味。
虽然说是烤,但是感觉并不会特别上火,因为蚝肉有壳隔开,相当于是煮熟的了,还是非常不错的。
虽然说是生蚝自助,但是这家店可一点都不局限于生蚝,进门左手边就是很大的橱窗,里面有很多的点心可以选,水果品类也很丰富。
有各种甜点,麻薯做起来也非常有质感呢~
【各种丰富的调料】
来到冰柜区域这里好吃的更多了,要说最人生最幸福的事就是吃饭了,面对这么多好吃的美食,两眼瞬间放光了
每一只鲜蚝都是现点现开现上桌,撬开壳后的鲜蚝要经过高压水枪的清洗,所以品质是绝对有保证的,闻起来也没有一点点腥味。
在鲜蚝上放入蒜蓉和辣椒,随着升温开始滋啦啦冒泡,蒜香一下就飘过来了,但注意有时候会有肉汁爆开哦,小心别被弹到。
鲜美多汁的大蚝包裹着烤得金黄的蒜蓉,一嗦入口鲜嫩肥美,一不注意就连吃了10只!他都是一盘一盘取的,所以说味道是绝对的鲜美。 除了主打的现开生蚝以外,还有几十种烤肉菜品可以选择,水果甜点都是有的哦,已经是一个完整的自助餐流程,下面就开始仪式感满满的自助餐之旅啦。