在古代,辣椒进入了不缺盐的四川之后,就开发出了自己作为食材的全部潜能,并且是与花椒一起,开创了属于川菜的“绝代双椒”的一个时代。在四川川菜就像一张城市的名片,让人一想到川菜,就想到四川,成都作为国际性的大都市,川菜自然是必不可少的,每一条街就有数不清的川菜馆,味道那是相当巴适。在美食之都美食聚集的春熙路,一眼看去都是烟花缭乱的美食,正在想去吃哪一家好的时候,就被小伙伴拉到这条街,生意最好的一家川菜馆 ——缘贡,

店铺装修精美,风格独特,古色古香加上传统中国红元素,给人一种很温馨的感觉,服务员很热情,主动提供茶水。上菜是真的快,没一会菜就上齐了。

推荐他家的招牌兔,很大一盘,色泽看着就很诱人,各种配料,味道够辣,够鲜,里面还加了花甲,对于我这种重口味来说要是多点汤汁用来泡饭更好。

豉香全鱼,超大一条鱼,味道很香,鱼肉很入味,肉质鲜嫩,入口即化的感觉,看起辣椒挺多,但是一点也不辣,酱香味浓郁,汤汁下饭刚刚好。

龙门吊肉:摆盘很特别,造型真的惊艳到我了,简直就是放大版的酥肉,肥瘦相间,服务员会剪成几段,边剪嘴里还会说着祝福语,肉炸的很脆,外酥里嫩,吃起来也不会腻。

蒜泥凤尾,不知道到底是花椒香,还是火候掌握的好,还是菜本身的清香,一段上来就很香,吃着非常的入味好吃,蒜香味十足,咸蛋适中,比肉还下饭的一道菜。一家来成都不可错过的川菜馆,值得推荐。

成都,一座来了就不想走的城市,缘贡,一家来了还会再来的店。