成都川菜美食打卡之缘贡。缘贡这家店是朋友的推荐,这是正宗的盐帮菜系,都是特别正宗的口味,可以让想念家乡菜的乡亲们吃到带有家的味道。

具体地点:学道街87号附1号。春熙路南口,过天桥往新华书店那边走,走过去大概十来分钟。离青石桥海鲜市场也不远,大概五分钟就到了。

还没进去,老远就看到他们家的招牌了,店面不是特别大,但却有一种古色古香的味道,中式风格特别的浓。店面很有中高端馆子的感觉,里面堂子挺大的不会感觉到很拥挤。环境绝对是优秀的。

服务员态度很好,进门大家都会一起说欢迎语。门口接待的带领我们进去,然后由内堂服务员接待。

感觉他们还是挺走心的。

不得不说他们的上菜速度还是很快的,我们刚点完菜没多一会,菜就陆续的上来了。

特别推荐这个老鸭汤,味道非常的鲜,汤汁香浓,滋味鲜美,而且汤头真的是非常鲜的,感觉喝上一口身心都舒畅了许多。鸭肉炖的特别耙,不是那种柴柴的口感,特别滋补养生。

龙门吊肉是真的很有特色,服务员在剪的时候会说,一剪鸿运当头,二剪步步高升,三剪幸福美满。吃起来像是酥肉,很脆。

要说我对哪道菜最有印象,那肯定就是那个裸奔虾,裸奔虾是处理好了那种虾肉,而且绝对是新鲜的,虾线也是处理了的,让食客吃的放心。最重要的是裸奔虾里面还有芋头,芋头好好吃,又耙又入味,真的是超级好的口感。

缘贡花甲美蛙,视觉上效果极佳,有种星云锁链的感觉。味道很好吃,蛙肉和花甲放到一起的这种搭配我还是头一次品尝到,不得不说新颖度很高,味道也是不错的。

仔姜跳水蛙,肉质细嫩,味道纯正。这道菜看起很辣,其实还好,蛙肉很嫩,吃起来感觉味觉在嘴巴里跳跃,不错不错!

菜品味道真的非常可口,而且份量绝对十足,也是聚餐请客的好去处,推荐指数五颗星哟!