没来过新疆的小伙伴应该也知道新疆的葡萄干很好吃吧,新疆的日照时间特别长,所以葡萄比别的地方要好吃得上许多,因此用这里的葡萄做出的葡萄酒味道也是非常的不错。在石河子就有一个很大的酒庄,那就是新疆张裕巴保男爵酒庄。

酒庄的的整体设计是以19世纪法国古典风格为主,一下车就看到气势磅礴的庄园花园的排面,恨不得立刻进入酒庄,我对这类型的建筑风格超级没有抵抗力。酒庄很大,是以中间的酒庄主楼为核心然后向周边建设的一块圆形的区域。

主楼主要是关于葡萄酒流水线,地窖,展览馆以及品酒室等。我们先下的地下楼层,一个一个酒桶摆在下面看起来好壮观,看起来我好像闯入啦加勒比海盗船上的酒库里!第一次看到这样的酒桶群,光线有点暗暗的,由有种走在中世纪古堡里面。只不过贪恋拍照的几人组,早就被队伍甩在了后面,沿途一路找到展览馆,最后到了品酒室才与大部队人马会汇合了。

房间的桌子上被分成了一格一格的,每人的面前都有一杯红葡萄酒和一杯白葡萄酒,桌子上还有小灯,可以通过灯照射葡萄酒去仔细观察葡萄酒的品质。一般品葡萄酒,都是先观察,然后再品。一般来说可以通过边缘色带和透明名程度去判断葡萄酒,拿红葡萄酒来说,透明的酒体比较轻盈,不透明的酒体比较醇厚,通常高单宁高酸,比如西啦,马尔贝克和赤霞珠等。说到这,你是不是以为笑容宝宝是个超级懂红酒的人?当然不是,这是从酒庄里面学习来的知识,每一次旅行都有新的收获,都会对世界万物有新的认知。

我端起葡萄酒杯,轻轻的摇晃了下,慢慢的品了口,这酒是我喜欢的味道。

另外,酒庄还有个特别值得一提的地方,那就是酒庄的餐厅非常的餐非常的精致及美味,那国宴级别的鸡豆花,用美人鱼盘子装的4味牛肉,最后再配上酒庄的红酒,味道真的妙不可言,光从杯子上挂着的痕迹就知道是好酒呀。别以为看起来很高档酒吃不起了,这里的人均并不是很贵呢,不如花上个半天时间逛逛庄园吃个饭,再来一杯好酒也是一种不错的旅行方式,你说呢?