酒店楼下就有一家 无意中发现它家是连锁 找了个早晨来吃一下 葫芦头就是大肠/肥肠啦～只是这里叫法不一样 梆梆肉主要是熏制的也是以肥肠为主我这个爱吃肥肠的人当然要试试呀

一般卖葫芦头泡馍的店都是连着梆梆肉一起卖的 听说梆梆肉出了陕西就找不到了，不过确实把肥肠叫做梆梆肉还是第一次听说～

要了小份儿的梆梆肉 好像是两种肠组成的 一种是直接切的 另外一种是把里面处理干净剖开的 一个口感筋道另一个熏味更重 两种都挺好吃的嘻嘻

小炒泡馍 相比清汤泡馍我觉得小炒更好吃！ 把馍掰碎一点儿更入味！里面有粉丝 木耳 黄花 韭黄 料很足 好吃呀！

鸡肉葫芦头泡馍 汤底味道很淡 个人感觉它家泡馍不如小炒馍好吃

葫芦头泡馍其实就是把牛羊肉的料换成了肥肠 因为肥肠长得像葫芦所以叫葫芦头