平遥 的饮食以 山西 地方特色为主，各式面食居多，口味适中。牛肉、长山药、莜面栲栳栳、碗托、拨烂子、熏肘、水煎包都是不错的选择。

古城里面的东西南北四条大街上几乎处处都有餐厅，大都以 平遥 特色为招牌。同样的一盘菜，城内步行街区之外的区域餐馆也会稍微便宜点，但一般价格相差也不过三五元。

要论性价比，有一家口碑很好的餐馆——人在北方菜馆，吃饭的游客太多，总需要等位，于是扩大店面到南大街，服务也很好。菜品在当地特色的基础上，用自家醋坊酿的醋炒菜，味道很独特，一般餐厅做不出来的，价格很良心，有团购套餐九十几块钱能吃五个菜。