🏨作为TONY CHI 的粉来广州感受大师的作品,这个有着简约优雅之折扇logo的Luxury的酒店品牌,充满着传统东方韵致与传奇服务品质的奇幻魔力。酒店坐落在广州奢华商场太古汇楼上,酒店得奖无数最近更夺得广州唯一一家米其林二星中餐厅 🏙MO给我的第一感觉是神秘,属于所谓东方的神秘。广州MO这把折扇运用鲜艳明丽的色彩,柔和中国传统戏曲脸谱与几何图纹及鲜花,出自设计师Vivienne Tam(谭玉燕),直观演绎花都之美。大堂入口的{精神之树}迎客松也是十分雅致。 🍴来到了文华东方,不得不去品尝一下酒店三楼江—由辉师傅主理的餐厅,一家以时令搭配和精细出品为特色的高级粤菜餐厅,无论是点心或菜品的出品都非常稳定,虾饺、黑天鹅酥、和乐蟹肉等都是招牌。 同为米其林一星,相比炳胜的出品,多了几分精致,也多了一丝大气。作为羊城粤菜前三甲,口味是毋庸置疑的。 樱桃鹅肝:红酒和鹅肝口味的激烈冲突,不是所有人都喜欢,但喜欢的人一定有,果酱的酸味儿正好能解鹅肝的腻,做法独特,样式新颖 文昌鸡:都说白切鸡最能体现粤菜馆的水平,这道菜应该是每位食客来jiang必点的菜,鸡肉是来自海南的文昌鸡,外皮脆且薄,亚麻籽更添一种酥脆的感觉,肉质鲜美入味 乳鸽:没有深度腌制,肉的味道不重,下庄烧的刚刚好,皮脆肉嫩,肉汁也还有,没有一点膻味