💫店铺名：Owl's Choux.Gelato.Coffee 一家不卖猫头鹰的泡芙铺 ✨米其林一星宝藏小铺✨ 📍地址：尖沙咀么地道32号地铺 🚇交通攻略：乘坐地铁到尖沙咀站，N1出口旁 🕳营业时间：周二至周日，15:30～22:30 （千万不要跑空啦🤓节假日也要注意哦～我就跑空了好多次～） 💰人均消费：60HKD 📌实用tips：店内座位不多，如果要堂食有时候需要排队。我去的时候是下雨天☔️，天晴后正值周边下班时间，所以人有所增多，大家可以合理避开高峰期～堂食还是蛮舒服滴～ 🎏店铺介绍： 这是一家很有个性的甜品店，主营泡芙，冰激凌🍦也有咖啡☕️。 店主是一个很较真的小哥哥，为什么说较真呢，因为在点单的时候他会把各种搭配怎么样好吃是什么口味全部给你介绍一遍，在餐点准备过程中也会跟你介绍制作过程。看得出是个“处女座”🤔，但是真的是个认真对待快乐之源——甜品的人。 不喜甜的人也不用担心，整体都是恰到好处的甜并不是齁甜，所以陪女朋友来打卡的直男们也不用担心吃不下啦😆 整体视觉是围绕“猫头鹰”🦉的主题展开的，全店有很多可爱的猫头鹰摆件小物件等，甚至咖啡杯也是猫头鹰款的，可以看出这家店真的是很用心🌝要是以后出周边就好了💗 🍨推荐餐品： 「紅丝絨雪糕泡芙」💰58HKD/pc 外层是红丝绒泡芙，酥脆的泡芙外点缀着松软的红丝绒蛋糕丁，里面夹着软绵的冰激凌球，冰激凌口味是自选的😯我最后选择了老板推荐的英式伯爵红茶味，酥脆外皮与淡淡茶香混合一体，太美妙啦～ ps：🍦的口味有7种，分别是牛奶、开心果、榛子、椰子、咖啡、伯爵茶、芒果，可以单点，单球38HKD,双球68HKD。 「焦糖布蕾泡芙」💰34HKD/pc 其实是焦糖布蕾泡芙，用泡芙作为盛放布蕾的容器，点单后布蕾是现场喷枪加热的，第一时间到手还能闻到甜甜的焦香，一口咬下去，糖玻璃一般的布蕾表面中间夹着丝软的布蕾，下层是酥脆泡芙。多重口感享受～ 「焦糖咖啡」💰48HKD/pc 咖啡豆选料良心，刚拿上来就能感受到是杯用心的咖啡。因为平时几乎都是外带的多，所以咖啡都是放在定制的猫头鹰随行杯中的。焦糖咖啡的甜度并不高，和咖啡的苦味中和的恰到好处，就是咖啡因浓度有点高，晚上有点难眠～当然饮品还有奶茶、花茶等，可供选择范围还是挺多滴！ 总之，是一家集颜值和口味于一体的好店，拔草成功🌞