第二站 阿杰五香

五香是厦门传统小吃的代表，而阿杰五香是厦门小吃店中卖五香卖出名的。Hanna吃过不同的五香，有些店家的五香又细又小不够实在，有些肉多的又炸的不够脆，有些够脆的又不够香，所以Hanna对五香一直没有非常喜爱，直到吃了阿杰家的，简直改变了Hanna对五香的看法。

他们家的五香用洋葱提味，中和肥肉的油腻。做五香的油是有品牌的桶装油，五香现场制做，可以看到炸锅里的油很干净，因此炸出来的五香也特别脆，咬一口就能看到肉汁流出来，可以说是非常满足。