我对百家宴留有美好的印象，它寓意着：喜庆、幸福与和平。 在广西三江旅游的行程安排中，我特意加了百家宴。地点选在景区程阳八寨里头。八寨顾名思义由八大侗寨组成，面积很大，要细逛得大半天的时间。百家宴是在八寨之一的岩寨的一个露天广场上举办，遇到下雨天会狼狈，所以要选好旅游季节哦。 在八寨景区里面体验百家宴，不但传统且热闹，还能看到侗族歌舞文化以及能参观流传下来，或是目前仍有人在住的侗族房屋建筑。 傍晚5：30宴席开始，建议提前半小时到周边参观一下建筑，体验入席前的打油茶和侗族歌舞表演。有兴致的还可以在旁边的服饰店租上一套侗族服装穿着来吃百家宴，特陶醉的。 人均80元的价格算适中，听说每一场都满人。以团队为主，也有部分自由行的游客。百家宴开始了，摆放整齐的排桌大概有5、6排，每一排8张4人桌，每张4人桌上面摆放一个火锅炉，侗族小妹穿着民族服装，挑着装满菜品的竹篮来咯~~~ 这时候，你不必拘谨了，拿出你的筷子，果断站起来，从头一桌吃到最尾一桌吧！哪一桌的菜好吃你就多停留，甚至可以赖着不走了。我原以为现在的百家宴只剩下噱头，菜品都不好吃。万万没想到味道还可以哦。特色是各种酸肉，酸鱼，很多我都叫不出名字，还有炸昆虫，美味，真的美味，我很喜欢。最后的敬酒仪式更是有浓郁的少数民族特色。侗族小妹从上而下斜着排成一排，装酒的器皿连接起来，酒水从最高处渐渐往下流，游客则蹲在最下面接着流下来的酒，还必须得一口气喝完，需要一股儿劲，不是每个人都能做到哦，如果你没有做好准备，可能会被呛到，千万别去挑战了。 我们是吃到最后、留到最后的一群人，还陶醉在浓郁的民族风情中，如今还念念不忘的百家宴，值得我推荐。