《遇见重庆——红窗绿瓦映江滟,吊脚群楼石板连》中提到的 渝大狮毛肚老火锅(解放碑店) 攻略
吃起来很嫩很入味 虾滑和红汤锅很配,牛肉也比较嫩,有肉感且吸收了红汤的麻辣香。这个一定要尝尝!超级绝
来吃火锅啦!上次我来重庆吃的就是他们家,这次来又来再吃一次。
位置在解放碑得意世界二楼,很好找的一个地方 😄😄😄我已经轻车熟路了。
店内装修大气!明黄的灯笼,甚至还有一个大舞台,我天。在饭点的时候会演出一些重庆传统的节目,我之前第一次看的时候也是吃惊,因为之前也只看过海底捞的表演。
他家的屠宰场毛肚是真的蛮有名。据说从屠场到上桌不超过十二个小时。属实无敌!
冰川白海鸭肠(我之前就问,海鸭??鸭子还有生长在海边的吗?哈哈哈我一直孤陋寡闻以为鸭子就是河边养养)
下锅烫几下之后, 捞起来便是爽脆可口,鸭肠还带有锅底香辣鲜香,海鸭的感觉真的和家庭饲养的鸭子不一样可以尝尝。
这个一定要尝尝!很好吃。超级绝。摆盘的造型是猪八戒~
吃起来很嫩很入味
看师傅在现场做豆皮(?)对我来说都还蛮新奇。
他们家的造型真的一绝。步步高升虾滑,草船借箭。哈哈哈,很有趣。荤菜都不错。虾滑和红汤锅很配,牛肉也比较嫩,有肉感且吸收了红汤的麻辣香。不算很辣。