在Thonglor区的巷子里，隐藏着许多网红创意餐厅。

曼谷的最后一餐，胖子决定破费一下，带我吃个好的。（小声bb：其实是他想吃泰国菜！）

Supanniga，是我们无意间搜到的一家米其林餐厅。坐落在Thonglor某条巷子里，一共三层的独栋木屋。由于我们没有提前预约，先被服务生拒了，告诉他可以等才勉强让我们在门口等候。进入餐厅内部，木质风格搭配暖黄色调，简洁治愈又不失逼格。一楼空间较小，二楼则更大也相对更私人一点，由于位置紧俏，服务生直接把我们带到了二楼的小阳台。

菜单只有泰文和英文，店员会简单的中文，照推荐来点餐基本没问题。据说这家的主厨团队在对泰式传统菜肴的基础上，加了很多创新。一看菜单就知道这家主打创意菜式，是很精致的泰式料理！

前菜是Ma Hor，光是摆盘的造型就很抢眼。这道算是这家店主打的创意菜了，玻璃杯里面是某种植物的叶子加上肉松、花生、橘子还有叫不出名字的材料，必须是连叶子一口吃下，它的口感非常的有层次。有点怪怪的味道，但还算是那种能吃得下去的。一边的荷叶垫上，配料是用猪肉末、大蒜和花生碎炒在一起放在橘子上的，一口下去同时会感受到甜味和辣味，非常的好吃。中间的锅巴配蘸秘制的辣椒酱，总之这道前菜蛮特别的。

重点推荐一下，此行我认为最好吃的冬阴功汤！

这家的冬阴功，可以选择加奶汤和清汤。我个人偏好奶味重的冬阴功，所以这个正合我意！冬阴功汤味道浓郁，不小心就会被呛辣到，重口味的最爱。香料和食材都放很足，虾肉个 大新 鲜，超喜欢里面的草菇分量很多。

这道炸牛肉，居然是脆的，里面的配菜某植物叶子，就好像在吃薯片一样。配上特质的甜辣酱，味道还不错，算是这家特色的创意菜之一。而虾仁煎蛋，味道就中规中矩，不过虾仁用料很足。蜂蜜苏打水，算是饮品中的必点了！造型满分~适合2-3人的量，由服务员来调配，将柠檬汁、蜂蜜、苏打水、圣培露和冰块一同混合搅拌。酸酸甜甜，清新解暑，柠檬味超浓郁。

Supanniga虽然有点小贵，毕竟是米其林推荐的泰式创意菜，但是几乎不踩雷！！唯一遗憾没吃到网红款“泰式奶茶布丁”。据说Supanniga还有一家店在游轮上，环境这些会好很多，我迫不及待想下次再去了。来曼谷的各位，如果想尝尝传统泰国菜，又想与众不同的话，不妨来试试这家的泰式创意料理。

☆店名：Supanniga

📍地址：160/11 Soi 55 （Thonglor） Sukhumvit Sukhumvit Road, Klongton Nuer Wattana, Bangkok 10110

🚇交通：BTS Thonglor站

⏰营业时间：10:00-22:00

💰人均：150rmb

✔️必点：前菜Ma Hor、冬阴功汤、泰式奶茶布丁、蜂蜜苏打水

🔶一定要提前预约！！