卜家野鱼馆·老杭帮菜(松木场店) 地址:杭州市保俶路157号(近西溪路，杭州银行斜对面) 营业时间:10:30~14:00，16:30~02:30 【环境】这是一家开了18年的杭帮土菜馆，里面的装修风格有点像农家菜馆，主营的也是以野鱼为主的农家菜，门口进来是河鲜还有一些熟食！ |狮子头煨千岛湖大鲫鱼^68RMB，鲫鱼的个头很大，红烧的没什么土腥味，搭配了狮子头更加的油润，狮子头也很入味如果搭配点根茎类的蔬菜会更解腻！ |板栗烧猪尾^38RMB，猪尾炖的很软糯，如果毛去干净一点会更好，板栗粉粉甜甜的更好吃！ |红烧杭州卷鸡^26RMB，腐皮包了熟菜然后和香菇进行红烧，有点像烩的做法，就是稍微太咸了一些，配泡饭的话会更好！ |清水螺蛳^12RMB，俗话说清明螺肥过鹅，清明期间是螺丝最肥美的时候，不过养的不太干净吃起来有些沙沙的，调味还可以！ |干锅鸡杂^22RMB，鸡杂处理的不错没什么腥味，酱香味也很重，搭配了芹菜不会那么腻，适合配酒！ 【服务】店员的态度很好，选择了打包，等候过程中不断倒水！ 【总结】东西还是比较好吃的，就是总体比较偏咸口！半夜吃点夜宵喝点小酒也是比较不错的选择！ 【人均】80元 推荐指数🌟🌟🌟🌟⭐