鹤山在广东素有“鱼米之乡”的美称，酒店汇集了最地道的粤式菜肴，更有世界各国美食。

聚味轩中餐厅

讲真，如果来鹤山方圆福朋喜来登酒店，一定要来这里的聚味轩中餐厅品尝粤菜，绝对不会让你失望。到达酒店的第一天晚上，我们就享用了满满一桌美味。

养生菜汁甘笋，以其独特又漂亮的外观一下吸引了孩子的注意。菜汁是菠菜汁，非常爽滑，甘笋即胡萝卜，是水晶萝卜，比普通萝卜口感较好。即使是素菜，小孩子也很喜欢。

五邑陈皮豉油鸡，海南文昌鸡与15年的新会陈皮的“联名之作”，鸡肉皮薄肉嫩，还带着淡淡的陈皮香味，让人胃口大开。

原汁灼西江河虾，河虾是每天新鲜捕捞运到餐厅的，对于西江河虾来说，白灼是保留其鲜味的最好烹调方式，白灼时间控制好，才能吃出鲜甜。从桌上空盘看，这道河虾赢了。

家乡粉葛扣肉，选用的是韶关曲江区著名的大塘粉葛，无渣、质鲜，粉葛厚实的口感与五花肉的软滑结合在一起，吃起来并不会觉得油腻。

花雕汁浸雪糕冻鹅肝，口感十分鲜嫩。鹅肝是用花雕和大厨自己调制的酱汁，低火慢慢浸熟的，再放入冰柜冷藏2-3小时。制作费时，所以每天限量供应，只有四五份，吃到就是赚到。

沙坪特色炇羊腩，羊腩来自海南的东山羊，肥而不腻，在腐乳的助攻下，去掉了些许膻臊味，鲜甜中带点咸香，果真是“羊肉配腐乳，谁要吴彦祖”哈哈哈。

无论是原汁原味的海鲜，还是鲜香的鸡鹅，聚味轩中餐厅的出品都打动了嫲嫲和孩子们的味蕾，慢慢吃着都吃撑了。

除了精致粤菜，中餐厅的早茶也十分丰盛，各种生滚粥、蒸饺、油条、沙坪竹篙粉、酱肉包……让人食指大动。

宜客乐全日餐厅

如果你有一个"国际胃"，酒店的宜客乐全日餐厅也能满足你。自助海鲜盛宴，多种海鲜、刺身、寿司、烧烤、西式甜点、中式点心……尝遍世界美食没问题！

大堂吧

如果想要和小姐妹来个茶话会，大堂吧的下午茶可以考虑下。香醇的红茶加上精致的西式甜点或中式点心，摆在那就是一道风景，更别说那细腻酥软的口感了。不仅小姐姐们喜欢，我家二宝也爱这甜点，一口接一口的，吃得超开心！